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安龍合力整治學校食堂食品安全

2012年04月10日 08:59:29來源:亮點黔西南 作者:張學潮 秦愧


    亮點黔西南訊 近日,為進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理,維護師生健康權益,安龍縣教育局和衛(wèi)食藥局抽調精兵強將,組成聯(lián)合檢查組,對全縣各學校食堂食品安全進行檢查和整治。

    檢查組對全縣55所開餐學校進行了重點抽查,其中職校一所、高中兩所、初中16所(含一所民辦初中)、小學35所、幼兒園一所。檢查組按照有關文件要求,采取查閱相關檔案資料、走訪學生和家長等方式,重點對學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等重要環(huán)節(jié)進行量化積分。

    檢查組針對個別學校對食堂食品安全工作不夠重視,崗位制度不明確,學校采購驗收制度不全,從業(yè)人員未按規(guī)定進行晨(午)檢和著裝,有佩戴首飾現(xiàn)象等問題,檢查組當即下達整改意見書,限時整改,規(guī)范學校食堂管理,特別強調落實學校食物中毒責任追究制度。(張學潮  秦愧 報道)


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安龍合力整治學校食堂食品安全

亮點黔西南 | 2012年04月10日 08:59:29 | 張學潮 秦愧


    亮點黔西南訊 近日,為進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理,維護師生健康權益,安龍縣教育局和衛(wèi)食藥局抽調精兵強將,組成聯(lián)合檢查組,對全縣各學校食堂食品安全進行檢查和整治。

    檢查組對全縣55所開餐學校進行了重點抽查,其中職校一所、高中兩所、初中16所(含一所民辦初中)、小學35所、幼兒園一所。檢查組按照有關文件要求,采取查閱相關檔案資料、走訪學生和家長等方式,重點對學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等重要環(huán)節(jié)進行量化積分。

    檢查組針對個別學校對食堂食品安全工作不夠重視,崗位制度不明確,學校采購驗收制度不全,從業(yè)人員未按規(guī)定進行晨(午)檢和著裝,有佩戴首飾現(xiàn)象等問題,檢查組當即下達整改意見書,限時整改,規(guī)范學校食堂管理,特別強調落實學校食物中毒責任追究制度。(張學潮  秦愧 報道)

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