安龍大隊(duì)加強(qiáng)服務(wù)區(qū)食品衛(wèi)生檢查

2016年03月24日 09:39:46來(lái)源：亮點(diǎn)黔西南作者：潘登科

亮點(diǎn)黔西南訊為切實(shí)加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，確保廣大司乘人員的飲食安全，3月23日，汕昆高速安龍路政執(zhí)法大隊(duì)啟動(dòng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查。當(dāng)天，大隊(duì)對(duì)安龍、坡腳高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

此次檢查以米、面、食用油、肉及肉制品、超市食品保質(zhì)期等為重點(diǎn)，檢查從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄、食品及原輔料貯存、加工制作和銷售、清洗消毒、食品添加劑使用管理等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)食品銷售和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)指出并責(zé)令限期改正，并通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)，要求加大巡查力度，強(qiáng)化落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，對(duì)存在的問(wèn)題限期督促整改。

督促高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位安全規(guī)范操作，嚴(yán)格衛(wèi)生管理，保障餐飲安全，確保每一位乘客在高速公路服務(wù)區(qū)吃的安全放心。同時(shí)，要進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，積極鼓勵(lì)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)食品安全相關(guān)問(wèn)題，營(yíng)造人人參與食品安全監(jiān)督的氛圍。要加強(qiáng)與高速公路主管部門(mén)聯(lián)系協(xié)作，建立完善服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，有效防止和控制食品安全隱患，保障群眾旅途飲食安全。（潘登科報(bào)道）