冊亨冗渡中學開展食品衛(wèi)生安全大檢查(圖)
圖為檢查組查閱學校材料。
亮點黔西南訊 為了督促學校做好食品衛(wèi)生安全工作,切實維護全體師生的切身利益,確保校園食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生,2014年6月18日上午,黔西南州冊亨縣冗渡鎮(zhèn)安監(jiān)部門負責人陳琪和冗渡派出所兩名工作人員組成聯合檢查組,到冊亨冗渡中學開展食品衛(wèi)生安全大檢查。
陳琪一行首先檢查了學校食堂的相關材料、表冊,看賬目管理是否混亂,食品進出庫臺賬是否有專人登記、管理,是否建立健全食品安全管理規(guī)章制度等;隨后,檢查組走進學校食品存儲倉庫,認真查看食品堆放、管理是否科學合理,是否有過期、變質食品,防鼠、防蟲工作是否到位,消防、安全設施是否完善等;最后,檢查組走進食品加工間,查看相關證件是否齊全,工人穿著和操作流程是否符合相關規(guī)定,食品留樣工作是否每日開展,學生用餐環(huán)境是否清潔干凈等。
通過全面檢查后,檢查組成員對學校工作人員做出的努力給予了充分肯定,對學校的食品衛(wèi)生安全工作表示基本滿意,同時也提出了一些建設性意見和建議,希望學校在今后工作中加以實施和整改,最大限度確保校園食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生。(盧漢軍 黃如面 攝影報道)

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