有個(gè)國(guó)際性會(huì)議將在興仁舉行 焦點(diǎn)是薏仁米
2017年08月26日 10:48:06來(lái)源:貴州掌上興仁 作者:羅振飛

興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境

興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境
8月28日—30日,中國(guó)薏仁米博覽會(huì)中國(guó)—東盟薏仁米國(guó)際論壇暨貿(mào)易洽談會(huì)將在黔西南州興仁縣舉行,論壇以“薏仁米一帶一路,風(fēng)行天下”為主題,設(shè)“中國(guó)薏仁米質(zhì)量與品牌建設(shè)”“中國(guó)薏仁米種植與加工現(xiàn)狀及趨勢(shì)”兩個(gè)專題分論壇,圍繞中國(guó)薏仁米種植加工、藥食兩用、養(yǎng)生文化、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行學(xué)術(shù)研討。參會(huì)人員有來(lái)自韓國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、柬埔寨、泰國(guó)、菲律賓、老撾等國(guó)家科研院所專家,以及國(guó)家科技部、中國(guó)社科院、中國(guó)人民大學(xué)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、貴州省社科院等國(guó)家機(jī)構(gòu)、省內(nèi)外研院所專家等。
會(huì)議規(guī)格高、影響面廣,源于興仁縣近年來(lái)蓬勃發(fā)展的薏仁米產(chǎn)業(yè)。
目前,興仁薏仁米已成為世界薏仁米的翹楚。行業(yè)內(nèi)有句話說(shuō):世界薏仁米,看興仁。

省、州、縣高度重視興仁縣薏仁米產(chǎn)業(yè)

省、州、縣高度重視興仁縣薏仁米產(chǎn)業(yè)
就在這次國(guó)際性會(huì)議未舉行前的8月25日,《薏仁米產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書(shū):中國(guó)薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告No.1(2017)》發(fā)布會(huì)在北京舉行。藍(lán)皮書(shū)指出,中國(guó)不僅是薏仁米種植大國(guó),也是薏仁米消費(fèi)大國(guó),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需要消耗薏仁米100萬(wàn)噸以上,而現(xiàn)在每年僅生產(chǎn)27萬(wàn)噸,生產(chǎn)與消費(fèi)之間的矛盾十分突出,每年需要大量從東南亞國(guó)家進(jìn)口薏仁米。隨著薏仁米功效逐漸被國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)識(shí),薏仁米作為綠色健康食品的需求量進(jìn)一步增加,同時(shí)薏仁米還廣泛用于保健、美容和飲料等多種行業(yè),薏仁米的需求量進(jìn)一步加強(qiáng)。
中國(guó)薏仁米種植規(guī)模和產(chǎn)量世界最大。中國(guó)是世界薏仁米的主產(chǎn)區(qū),目前,中國(guó)薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居世界第一。此外,中國(guó)亦是世界薏仁米消費(fèi)的潛在大國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年,中國(guó)薏仁米種植面積92萬(wàn)畝,產(chǎn)薏仁米30萬(wàn)噸。同時(shí)貴州省黔西南州大量?jī)?yōu)質(zhì)薏仁米出口日本、韓國(guó)等地。

興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境
中國(guó)薏仁米經(jīng)濟(jì)效益十分突出。近年來(lái),薏仁的市場(chǎng)需求非常旺盛,薏仁價(jià)格逐年攀升。貴州企業(yè)年加工薏仁米40萬(wàn)噸,占全國(guó)市場(chǎng)份額的80%以上,年綜合產(chǎn)值近50億元。云南省薏仁米企業(yè)年加工量近2萬(wàn)噸,占本地市場(chǎng)份額的37%左右,占全國(guó)市場(chǎng)份額的5%左右,年綜合產(chǎn)值近3億元。福建省企業(yè)年加工薏仁米近1.5萬(wàn)噸,本地薏仁米基本滿足企業(yè)加工需求,年綜合產(chǎn)值近2億元。

興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境
目前,國(guó)內(nèi)薏仁米主要分布在貴州、云南、廣西、福建、浙江、湖南、臺(tái)灣等省、區(qū),少數(shù)其他地方(如山東、河北、遼寧等)也有零星種植。以貴州、云南、廣西、福建的種植規(guī)模最大,種植面積有大幅度增長(zhǎng)之勢(shì);其余地區(qū)(浙江、福建、臺(tái)灣等地)基本保持穩(wěn)定。近年來(lái),全國(guó)薏仁米種植面積2017年超過(guò)100萬(wàn)畝,年總產(chǎn)量50萬(wàn)噸,可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)薏仁米15萬(wàn)噸以上。此外,每年從越南、老撾等地調(diào)入并加工生產(chǎn)薏仁米常年在4萬(wàn)噸左右。從種植面積和產(chǎn)值來(lái)看,貴州作為薏仁米的主要傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已成為全國(guó)及周邊國(guó)家最大的薏仁米加工集聚區(qū)和產(chǎn)品集散地,薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居全國(guó)第一,生產(chǎn)量占全國(guó)2/3。
中國(guó)是全球最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地,貴州是中國(guó)最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地,黔西南是貴州最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地,興仁縣是黔西南是貴州最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),興仁縣的薏仁米種植面積和產(chǎn)量、甚至加工、貿(mào)易,竟然撐起了中國(guó)薏仁米產(chǎn)業(yè)的半邊天!

薏仁米
興仁具有世界獨(dú)一無(wú)二的薏仁米品種——小白殼薏仁米。興仁縣屬亞熱帶溫和濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,平均海撥1300米,年均氣溫15.2度,平均日照1564.7小時(shí),年均降雨量1320.5毫米,氣候溫和、冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,境內(nèi)土壤以硅鐵質(zhì)黃壤為主,成土母質(zhì)以粘土及頁(yè)巖風(fēng)化物為主,PH值在5—6.5之間,土地耕層較厚,生態(tài)環(huán)境良好,最適宜薏仁米的生長(zhǎng)和種植。所產(chǎn)小白殼薏仁米食藥價(jià)值極高,蛋白質(zhì)含量一般在17%以上,甘油三油酸酯含量每100克含量1克以上。
種植面積——興仁原生小白殼薏仁米種植歷史源于東漢時(shí)期,到上世紀(jì)八十年代開(kāi)始得到大面積推廣種植,2017年種植面積達(dá)35萬(wàn)畝,占全國(guó)種植面積的35%,占全省種植面積的60%,毛谷年產(chǎn)量達(dá)10余萬(wàn)噸。

興仁縣薏仁米加工企業(yè)

包裝好的薏仁米
加工——全縣現(xiàn)有薏仁米加工企業(yè)近400家,年加工能力35萬(wàn)余噸,除了承擔(dān)本縣10萬(wàn)噸加工外,還從周邊省市以及泰國(guó)、緬甸、老撾等東南亞國(guó)家調(diào)進(jìn)25萬(wàn)多噸進(jìn)行加工。
貿(mào)易——興仁薏仁米貿(mào)易始于上世紀(jì)九十年代,所產(chǎn)小粒白殼薏仁米藥食兩用價(jià)值高,具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,主要銷往國(guó)內(nèi)并出口韓國(guó)、日本、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等世界各地,綜合年產(chǎn)值40多億元。
科研——興仁縣與中國(guó)農(nóng)科院、貴州省農(nóng)科院、貴州大學(xué)等科研院所,圍繞種植、品種選育、病蟲(chóng)害綠色防控、精深加工等方面建立了長(zhǎng)期科研合作關(guān)系,全縣現(xiàn)有精深加工企業(yè)8家,已研發(fā)出薏仁烤芙調(diào) 、薏仁豆沙粑、薏仁面條、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妝品等50多個(gè)系列產(chǎn)品。同時(shí),還結(jié)合悠久的薏仁米食用歷史,配以當(dāng)?shù)剞踩拭椎慕】凳巢,研發(fā)出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、有益健康的“中國(guó)薏仁宴”。

2012年,興仁縣被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)薏仁米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)
由于興仁縣具有成熟的薏仁米種植、加工、貿(mào)易、科研等優(yōu)勢(shì),興仁薏仁米于2011年獲得國(guó)家工商總局“地理標(biāo)志證明”商標(biāo);2012年,興仁縣被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)薏仁米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào);2013年,興仁薏仁米被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2015年,興仁薏仁米被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo);2016年,興仁縣被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)等榮譽(yù)稱號(hào)。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展,興仁薏仁米已經(jīng)發(fā)展成為集種植、加工、銷售集散地。

興仁縣

興仁縣夜景
適宜的氣溫,獨(dú)特的地理位置,良好的生態(tài)環(huán)境,讓興仁縣獲得了“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。薏仁米,這一大自然饋贈(zèng)的養(yǎng)生佳品,已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色新興產(chǎn)業(yè)。興仁正全力把控薏仁米種植和加工質(zhì)量關(guān),優(yōu)化組合薏仁產(chǎn)業(yè)資源,充分利用得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),將薏仁米與一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,把薏仁米產(chǎn)業(yè)與山地旅游、康養(yǎng)服務(wù)、薏仁文化體驗(yàn)相結(jié)合,規(guī)劃建設(shè)薏仁米國(guó)際交易中心、薏仁米特色展覽館等等,努力為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的薏仁產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)。
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