興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境 

興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境 

 

8月28日—30日，中國(guó)薏仁米博覽會(huì)中國(guó)—東盟薏仁米國(guó)際論壇暨貿(mào)易洽談會(huì)將在黔西南州興仁縣舉行，論壇以“薏仁米一帶一路，風(fēng)行天下”為主題，設(shè)“中國(guó)薏仁米質(zhì)量與品牌建設(shè)”“中國(guó)薏仁米種植與加工現(xiàn)狀及趨勢(shì)”兩個(gè)專題分論壇，圍繞中國(guó)薏仁米種植加工、藥食兩用、養(yǎng)生文化、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行學(xué)術(shù)研討。參會(huì)人員有來(lái)自韓國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、柬埔寨、泰國(guó)、菲律賓、老撾等國(guó)家科研院所專家，以及國(guó)家科技部、中國(guó)社科院、中國(guó)人民大學(xué)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、貴州省社科院等國(guó)家機(jī)構(gòu)、省內(nèi)外研院所專家等。

 

會(huì)議規(guī)格高、影響面廣，源于興仁縣近年來(lái)蓬勃發(fā)展的薏仁米產(chǎn)業(yè)。

 

目前，興仁薏仁米已成為世界薏仁米的翹楚。行業(yè)內(nèi)有句話說(shuō)：世界薏仁米，看興仁。

 

省、州、縣高度重視興仁縣薏仁米產(chǎn)業(yè)

省、州、縣高度重視興仁縣薏仁米產(chǎn)業(yè)

 

就在這次國(guó)際性會(huì)議未舉行前的8月25日，《薏仁米產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書(shū)：中國(guó)薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告No.1(2017)》發(fā)布會(huì)在北京舉行。藍(lán)皮書(shū)指出，中國(guó)不僅是薏仁米種植大國(guó)，也是薏仁米消費(fèi)大國(guó)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需要消耗薏仁米100萬(wàn)噸以上，而現(xiàn)在每年僅生產(chǎn)27萬(wàn)噸，生產(chǎn)與消費(fèi)之間的矛盾十分突出，每年需要大量從東南亞國(guó)家進(jìn)口薏仁米。隨著薏仁米功效逐漸被國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)識(shí)，薏仁米作為綠色健康食品的需求量進(jìn)一步增加，同時(shí)薏仁米還廣泛用于保健、美容和飲料等多種行業(yè)，薏仁米的需求量進(jìn)一步加強(qiáng)。

 

中國(guó)薏仁米種植規(guī)模和產(chǎn)量世界最大。中國(guó)是世界薏仁米的主產(chǎn)區(qū)，目前，中國(guó)薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居世界第一。此外，中國(guó)亦是世界薏仁米消費(fèi)的潛在大國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年，中國(guó)薏仁米種植面積92萬(wàn)畝，產(chǎn)薏仁米30萬(wàn)噸。同時(shí)貴州省黔西南州大量?jī)?yōu)質(zhì)薏仁米出口日本、韓國(guó)等地。

 

興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境 

 

中國(guó)薏仁米經(jīng)濟(jì)效益十分突出。近年來(lái)，薏仁的市場(chǎng)需求非常旺盛，薏仁價(jià)格逐年攀升。貴州企業(yè)年加工薏仁米40萬(wàn)噸,占全國(guó)市場(chǎng)份額的80%以上，年綜合產(chǎn)值近50億元。云南省薏仁米企業(yè)年加工量近2萬(wàn)噸,占本地市場(chǎng)份額的37%左右，占全國(guó)市場(chǎng)份額的5%左右，年綜合產(chǎn)值近3億元。福建省企業(yè)年加工薏仁米近1.5萬(wàn)噸,本地薏仁米基本滿足企業(yè)加工需求，年綜合產(chǎn)值近2億元。

 

興仁薏仁米生長(zhǎng)環(huán)境

 

目前，國(guó)內(nèi)薏仁米主要分布在貴州、云南、廣西、福建、浙江、湖南、臺(tái)灣等省、區(qū)，少數(shù)其他地方(如山東、河北、遼寧等)也有零星種植。以貴州、云南、廣西、福建的種植規(guī)模最大，種植面積有大幅度增長(zhǎng)之勢(shì);其余地區(qū)(浙江、福建、臺(tái)灣等地)基本保持穩(wěn)定。近年來(lái)，全國(guó)薏仁米種植面積2017年超過(guò)100萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量50萬(wàn)噸，可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)薏仁米15萬(wàn)噸以上。此外，每年從越南、老撾等地調(diào)入并加工生產(chǎn)薏仁米常年在4萬(wàn)噸左右。從種植面積和產(chǎn)值來(lái)看，貴州作為薏仁米的主要傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)已成為全國(guó)及周邊國(guó)家最大的薏仁米加工集聚區(qū)和產(chǎn)品集散地，薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居全國(guó)第一，生產(chǎn)量占全國(guó)2/3。

 

中國(guó)是全球最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地，貴州是中國(guó)最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地，黔西南是貴州最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地，興仁縣是黔西南是貴州最大的薏仁米生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散地。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，興仁縣的薏仁米種植面積和產(chǎn)量、甚至加工、貿(mào)易，竟然撐起了中國(guó)薏仁米產(chǎn)業(yè)的半邊天！

 

薏仁米

 

興仁具有世界獨(dú)一無(wú)二的薏仁米品種——小白殼薏仁米。興仁縣屬亞熱帶溫和濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，平均海撥1300米，年均氣溫15.2度，平均日照1564.7小時(shí)，年均降雨量1320.5毫米，氣候溫和、冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，境內(nèi)土壤以硅鐵質(zhì)黃壤為主，成土母質(zhì)以粘土及頁(yè)巖風(fēng)化物為主，PH值在5—6.5之間，土地耕層較厚，生態(tài)環(huán)境良好，最適宜薏仁米的生長(zhǎng)和種植。所產(chǎn)小白殼薏仁米食藥價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量一般在17%以上，甘油三油酸酯含量每100克含量1克以上。

 

種植面積——興仁原生小白殼薏仁米種植歷史源于東漢時(shí)期，到上世紀(jì)八十年代開(kāi)始得到大面積推廣種植，2017年種植面積達(dá)35萬(wàn)畝，占全國(guó)種植面積的35%，占全省種植面積的60%，毛谷年產(chǎn)量達(dá)10余萬(wàn)噸。

 

 

加工——全縣現(xiàn)有薏仁米加工企業(yè)近400家，年加工能力35萬(wàn)余噸，除了承擔(dān)本縣10萬(wàn)噸加工外，還從周邊省市以及泰國(guó)、緬甸、老撾等東南亞國(guó)家調(diào)進(jìn)25萬(wàn)多噸進(jìn)行加工。

 

貿(mào)易——興仁薏仁米貿(mào)易始于上世紀(jì)九十年代，所產(chǎn)小粒白殼薏仁米藥食兩用價(jià)值高，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，主要銷往國(guó)內(nèi)并出口韓國(guó)、日本、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等世界各地，綜合年產(chǎn)值40多億元。

 

科研——興仁縣與中國(guó)農(nóng)科院、貴州省農(nóng)科院、貴州大學(xué)等科研院所，圍繞種植、品種選育、病蟲(chóng)害綠色防控、精深加工等方面建立了長(zhǎng)期科研合作關(guān)系，全縣現(xiàn)有精深加工企業(yè)8家，已研發(fā)出薏仁烤芙調(diào) 、薏仁豆沙粑、薏仁面條、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妝品等50多個(gè)系列產(chǎn)品。同時(shí)，還結(jié)合悠久的薏仁米食用歷史，配以當(dāng)?shù)剞踩拭椎慕】凳巢�，研發(fā)出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、有益健康的“中國(guó)薏仁宴”。

 

2012年，興仁縣被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)薏仁米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)

 

由于興仁縣具有成熟的薏仁米種植、加工、貿(mào)易、科研等優(yōu)勢(shì)，興仁薏仁米于2011年獲得國(guó)家工商總局“地理標(biāo)志證明”商標(biāo)；2012年，興仁縣被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)薏仁米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)；2013年，興仁薏仁米被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2015年，興仁薏仁米被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)；2016年，興仁縣被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)等榮譽(yù)稱號(hào)。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，興仁薏仁米已經(jīng)發(fā)展成為集種植、加工、銷售集散地。

 

 

適宜的氣溫，獨(dú)特的地理位置，良好的生態(tài)環(huán)境，讓興仁縣獲得了“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。薏仁米，這一大自然饋贈(zèng)的養(yǎng)生佳品，已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色新興產(chǎn)業(yè)。興仁正全力把控薏仁米種植和加工質(zhì)量關(guān)，優(yōu)化組合薏仁產(chǎn)業(yè)資源，充分利用得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，將薏仁米與一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，把薏仁米產(chǎn)業(yè)與山地旅游、康養(yǎng)服務(wù)、薏仁文化體驗(yàn)相結(jié)合，規(guī)劃建設(shè)薏仁米國(guó)際交易中心、薏仁米特色展覽館等等，努力為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的薏仁產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)。