加強食品安全檢查   預(yù)防安全事故發(fā)生

興義市豬場坪鄉(xiāng)多部門聯(lián)合檢查學(xué)校食堂食品安全

亮點黔西南訊 為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防和控制學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生，切實保障廣大師生生命安全和身體健康。根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及上級有關(guān)文件精神，9月15日，興義市豬場坪鄉(xiāng)教育輔導(dǎo)站聯(lián)合七舍市場監(jiān)管分局、豬場坪鄉(xiāng)衛(wèi)生院，對轄區(qū)內(nèi)7所中小學(xué)、幼兒園食堂、校園超市及周邊小賣部進行了專項檢查。

檢查組主要從組織制度建設(shè)、許可情況、食堂環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加劑情況等方面，采取實地查看、查閱資料、訪談等方式進行。

通過認真細致的檢查，檢查組對學(xué)校食堂、校內(nèi)超市的工作給予了充分的肯定。同時，也指出了學(xué)校食堂、校內(nèi)超市及周邊小賣部存在的問題，并限時整改。

最后，檢查組要求各校從嚴格執(zhí)行食品安全責(zé)任制、不斷完善學(xué)校食品安全設(shè)施設(shè)備、定期開展食堂食品安全自查自糾、積極做好食品安全宣傳培訓(xùn)工作等方面一如既往的開展工作，為創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市貢獻力量。（婁方劍  張志剛報道）