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興義市向陽路中心幼兒園開展校園及周邊食品安全專項檢查

2016年06月06日 14:59:02來源:亮點黔西南 作者:周繼珍

 亮點黔西南訊 夏季是胃腸道疾病的多發(fā)期,為了預防校園及周邊食品安全事故的發(fā)生,給廣大師幼營造一個安全放心的消費環(huán)境。6月6日,向陽路中心幼兒園安全檢查組對校園周邊食品進行了安全專項突擊檢查。

本次檢查主要以就校園食堂餐飲服務許可證持證情況、食品安全管理制度落實、食物中毒防控措施、食品安全管理員配置及履職、落實晨檢制度情況,食品留樣及其記錄、食品進貨查檢、索證索票和臺賬建立情況,從業(yè)人員體檢、培訓以及個人衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具用具清洗消毒情況、餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求進行重點檢查,確保幼兒園食堂安全隱患能夠得到排查,防患于未然。
通過檢查,向陽路中心幼兒園總體情況較好,今后我們還會高度重視食堂餐飲安全問題,認真開展好食品安全主要責任落實情況自查,排查風險隱患,強化自身管理能力,積極開展食品安全宣傳教育活動,保障幼兒的飲食安全。
                    

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興義市向陽路中心幼兒園開展校園及周邊食品安全專項檢查

亮點黔西南 | 2016年06月06日 14:59:02 | 周繼珍

 亮點黔西南訊 夏季是胃腸道疾病的多發(fā)期,為了預防校園及周邊食品安全事故的發(fā)生,給廣大師幼營造一個安全放心的消費環(huán)境。6月6日,向陽路中心幼兒園安全檢查組對校園周邊食品進行了安全專項突擊檢查。

本次檢查主要以就校園食堂餐飲服務許可證持證情況、食品安全管理制度落實、食物中毒防控措施、食品安全管理員配置及履職、落實晨檢制度情況,食品留樣及其記錄、食品進貨查檢、索證索票和臺賬建立情況,從業(yè)人員體檢、培訓以及個人衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具用具清洗消毒情況、餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求進行重點檢查,確保幼兒園食堂安全隱患能夠得到排查,防患于未然。
通過檢查,向陽路中心幼兒園總體情況較好,今后我們還會高度重視食堂餐飲安全問題,認真開展好食品安全主要責任落實情況自查,排查風險隱患,強化自身管理能力,積極開展食品安全宣傳教育活動,保障幼兒的飲食安全。
                    
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