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會(huì)員登陸貞豐：有一種美食叫"刨湯"
亮點(diǎn)黔西南訊 在貞豐縣，殺年豬時(shí)要請(qǐng)親戚朋友到家來(lái)吃肉，別的地方叫吃“殺豬飯”，貞豐人習(xí)慣呼其“吃刨湯”。
入冬以后，也就是到了寒冬臘月的時(shí)候，一般有條件的人家就要準(zhǔn)備殺豬過(guò)年了。辛苦忙碌了一年，殺豬的那天，一般都要大擺宴席，請(qǐng)上各種親朋好友來(lái)吃殺豬飯，其熱鬧氣氛好比過(guò)年，或者是春節(jié)前的預(yù)熱？！當(dāng)天的新鮮豬肉，除了請(qǐng)客的用料外，一般主人會(huì)留下一部分做成臘肉、香腸等腌制品，留著過(guò)年或開(kāi)春以后慢慢吃。（風(fēng)的方向 攝影報(bào)道）
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