眼下，普安縣白沙鄉(xiāng)大小寨村的160多畝辣椒喜獲豐收。當(dāng)?shù)匾�進(jìn)的蔬菜種植企業(yè)，創(chuàng)新采用“菜+”輪作模式種植辣椒，不僅降低了生產(chǎn)成本，畝產(chǎn)量也從去年的1.5噸提升至2噸，增幅超30%。

　　在大小寨村的辣椒種植基地里，一壟壟翠綠油亮的辣椒長勢喜人，工人們搶抓農(nóng)時(shí)加緊采收，就地分揀、打包，及時(shí)運(yùn)往湖北、重慶等地。自6月中旬辣椒上市以來，基地已外銷40多噸。

　　“這個(gè)辣子好得很，大個(gè)大個(gè)的，又好摘，一早上要摘三四十簍。”辣椒基地采摘工人張琴說，為了保證品相，他們采摘的時(shí)候十分小心細(xì)致，“一定不能把辣椒采壞。”

　　辣椒基地負(fù)責(zé)人葉世虎喜上眉梢。“今年辣椒品質(zhì)非常好，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可達(dá)2噸，每畝比去年足足提升了0.5噸。我們這160多畝辣椒，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在320噸左右，產(chǎn)值140多萬元。”

　　基地辣椒大豐收，得益于“菜+”輪作模式的推廣運(yùn)用。近年來，普安縣白沙鄉(xiāng)立足資源稟賦，積極探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，通過“菜+糧食”“菜+菜”“菜+經(jīng)濟(jì)作物”等輪作模式，科學(xué)安排茬口、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)土地高效利用，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入新活力。

　　去年年底，大小寨村的辣椒種植基地收割完最后一茬蓮花白后，立即著手準(zhǔn)備種植辣椒。葉世虎介紹，這種輪作方式，在降低生產(chǎn)成本的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)“一地多產(chǎn)、一地多收”。

　　“我們在辣椒輪作過程中，降低了基肥的追施成本，算下來要節(jié)約3萬元。今年7月底收完辣椒后，我們又準(zhǔn)備種蘿卜。科學(xué)的輪作安排，既能持續(xù)保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，又能靈活適應(yīng)市場需求，實(shí)現(xiàn)常年供應(yīng)。”葉世虎說。

　　據(jù)了解，“菜+”輪作模式是在同一塊耕地中，將蔬菜作物與糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物等，按照周期交替種植。通過合理安排不同作物的茬口，實(shí)現(xiàn)用地與養(yǎng)地結(jié)合，從而提高土地利用率、改善土壤質(zhì)量、減少病蟲害發(fā)生，有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益。

　　高效的四季輪作模式，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，也為周邊群眾提供就近就地就業(yè)的機(jī)會。今年以來，該基地累計(jì)用工1000多人次。

　　“我們一早到地里干活，有時(shí)候需要加班還有車子接送，一天輕輕松松就能掙到100塊錢。”大小寨村村民莫榮艷說，“有了這個(gè)產(chǎn)業(yè)，大家賺錢都方便了。”

　　“下一步，我們計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模，根據(jù)市場行情，引進(jìn)更多經(jīng)濟(jì)效益好、易管理的蔬菜品種加入輪作序列。這樣既能豐富‘菜籃子’，又能進(jìn)一步提升土地效益，帶動更多鄉(xiāng)親在家門口增收致富。”葉世虎說。

　　如今，“菜+”模式已在普安縣逐步推廣。今年全縣辣椒種植面積2.1萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)3.15萬噸，產(chǎn)值1.26億元，成為助農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。

　　來源：黔西南日報(bào)   作者：劉光蘭 梁賽 李洪凡